- Weathers Original Caramel Flavour DEV019287N
- Dosage: 1%
- Application: boulangerie (pré-cuisson)
- Résultat: onctueux arôme de caramel crémeux dans une éponge légère et une crème au beurre
- Profil: notes de caramel délicieusement onctueuses et crémeuses.
- Stabilité thermique: OUI
- Stabilité à la lumière: OUI
