What is the difference between Natural Colours and Colouring Foodstuffs?
Food colours are used to restore, enhance and differentiate food products in a wide variety of applications. Creating eye-catching products is key to standing out in an ever-growing marketplace. With consumers increasingly more health-focused and knowledgeable about food labelling and artificial ingredients, there has been a strong uptake in the use of Clean-Label, natural plant […]
Our distributor in Spain
About 4 years ago Alifarma became our official distributor in Spain. Here is an interview we held recently that will allow you to know them better. Can you tell us a bit about the story behind Alifarma? How did the company start?Alifarma was established in 1988 as an independent company within the Pintaluba Group, selling […]
Our partner in Pakistan
Plant-Ex’s is now in Pakistan This is our interview with our official distributor in Pakistan Foodients’s CEO Anwaar Hussain. Talk to us a bit about Foodients? How was the company founded? The idea behind it was simple, it was the merge of the two words of food and ingredients. I wanted to provide a healthy […]
Une tradition britannique devient populaire dans le monde entier
Bien que de nombreuses couleurs puissent être appliquées à la crème, elle est souvent de couleur jaune. La couleur du mélange Annatto Curcumin semble être un match parfait pour ce produit. Cette couleur naturelle a été extraite de l’annatto et la curcumine est végétalienne, casher, halal et cœliaque et sans OGM. Avec un aspect orange […]
Un voyage en France pour découvrir les racines de notre poudre de caramel salé!
Êtes-vous prêt à voyager à travers le goût? Aujourd’hui, Plant-Ex vous emmène en Bretagne France, où les origines du Caramel salé remontent à Henri le Roux dans sa pâtisserie familiale dans les années 70. Après des années de tests et de plats délicieux à base de caramel salé, nous avons tous compris qu’il n’y avait […]
Systèmes de protection des aliments avec Plant-Ex
L’objectif de FPS est de rechercher et de développer des formulations protectrices naturelles et durables qui nous permettent, chez Plant-Ex, de fournir à nos clients un produit de meilleure qualité et plus durable pour une utilisation dans la fabrication alimentaire. Les antioxydants sont connus pour empêcher la dégradation de la couleur dans les produits alimentaires, […]
Une nouvelle ère d’extraits avec Plant-Ex
Les extraits naturels sont un excellent moyen d’introduire des saveurs puissantes dans vos produits tout en fournissant une déclaration d’étiquette propre. En prenant des matières premières de haute qualité provenant de sources naturelles du monde entier, Plant-Ex peut fournir des produits qui permettent à nos clients d’avoir une déclaration, une saveur ou une fonction unique […]
Bêta-carotène naturel, une couleur à ne pas manquer!
Apportez de la luminosité à votre produit avec un profil jaune vif à orange avec une finition claire. Profil gustatif neutre. Le bêta-carotène naturel est adequat au traitement thermique à haute température, tel que UHT, HTST ainsi qu’aux applications de confiserie et de boulangerie. En outre, il est formulé avec des antioxydants pour aider à […]
FPS Meat application
This article is available as a more in-depth brochure available by contacting sales@plant-ex.com PLANT- EX FOOD PROTECTION SYSTEMS We aim to create natural antioxidants and preservatives that provide mostly clean label solutions for use in the food and beverages industry. -Able to source and supply products internationally, with ease, from trusted suppliers. -A wide range […]
Efficacy Testing Of Bake Protect CA
Aim: Develop a suitable antioxidant for use in oils, bakery, cereals and snack applications and test the efficacy in a high-fat butter cookie prone to oxidation. Concept: Formulate a combination of antioxidants that provide sufficient oxidation inhibition on two levels – oxygen scavenger + free radical scavenger. The formulation should provide efficacy against a synthetic […]
