- Arôme naturel (DEV017119A)
- Dosage: 0.4%
- Couleur utilisée: Safflower Extract CF015245A
- Dosage0.04%
- Application: Fromage
- Résultat: remplacement du fromage cheddar ferme
- Profil: En application, il grille bien dans un sandwich, râpé sur des pâtes ou utilisé dans une sauce crémeuse.
- Stabilité thermique: OUI
- Stabilité à la lumière: OUI
