Guimauve au cassis

Arômes utilisés:  Blackcurrant DEV019440 Dosage: 0,21% Couleur utilisée: CF012946A Sweet Potato Dosage: 0,33% Application: confiserie Résultat: Guimauve douce avec Profil: Guimauve aérée Stabilité thermique: OUI Stabilité à la lumière: OUI