Fromage Feta Vegan
Arôme naturel (DEV018402N) Dosage: 0.4% Application: Fromage Feta Vegan Résultat: acidulé, salé et plein. Profil Stabilité thermique: OUI Stabilité à la lumière: OUI
Fromage Edam Vegan
Edam DEV018398N Dosage: 0.2% Couleur utilisée: Safflower Extract CF015245A Dosage 0.03% Application: Fromage Edam Vegan Résultat: substitut de fromage végétalien (Vegan) crémeux avec un excellent profil edam Profil Stabilité thermique: OUI
Fromage végétalien cheddar (Vegan)
Arôme naturel (DEV017119A) Dosage: 0.4% Couleur utilisée: Safflower Extract CF015245A Dosage0.04% Application: Fromage Résultat: remplacement du fromage cheddar ferme Profil: En application, il grille bien dans un sandwich, râpé sur des pâtes ou utilisé dans une sauce crémeuse. Stabilité thermique: OUI Stabilité à la lumière: OUI
